Vlastnosti
Miešač cesta s automatickým naklápacím misom je priemyselné -kvalitné-kapacitné riešenie určené pre automatizované pekárske linky. Vďaka vysokovýkonnému špirálovému miešaniu a hydraulickému/motorizovanému nakláňaciemu systému eliminuje ručnú manipuláciu s cestom, zabraňuje teplotným špičkám počas vývoja lepku a pripája sa priamo k násypkám alebo rozdeľovačom.
Špecifikácia
|
Model |
Kapacita |
Rozmery (D׊×V) |
Napätie/výkon |
Hmotnosť |
|
|
PC-75HSH |
Kapacita pre 3 vrecká múky |
1665x1520x1500 mm |
380V/11kW |
1100 kg |
|
|
PC-100HSH |
Kapacita pre 4 vrecká múky |
1665x1520x1600 mm |
380V/14,5KW |
1176 kg |
|
|
PC-125HSH |
Kapacita pre 5 vriec múky |
1700x1560x1600 mm |
380V/17kW |
1266 kg |
|
Kľúčové technické výhody
Vypúšťanie cesta-bez rúk:Motorizované nakláňanie misy okamžite prenesie až 300 kg cesta do ďalšieho zariadenia, čím sa skráti čas výmeny dávky pod 2 minúty.
Prevodovka s vysokým-krútiacim momentom:Prevodovka z tvrdenej legovanej ocele poskytuje stabilný krútiaci moment pre cestá s nízkou{0}}hydratáciou alebo vysokou{1}}viskózou a zaisťuje nepretržitú prevádzku 24 hodín denne, 7 dní v týždni.
Správa receptov Smart PLC:PLC s dotykovou obrazovkou ukladá až 20 viacstupňových{1}}profilov miešania (rýchlosť, čas, rotácia), čo zaisťuje 100 % opakovateľnosť šarže.
Sanitárna technika:Plná miska a hák z nehrdzavejúcej ocele SUS304 so zaoblenými bezšvovými rohmi pre rýchle umývanie a prísny súlad s HACCP.
Aplikácie
Optimalizované pre nepretržitú,-výrobnú produkciu naprieč rôznymi komerčnými linkami:
Remeselnícky a vysoko{0}}hydratačný chlieb:Ciabatta, bageta, kysnuté cesto (až 85 % + hydratácia).
Ťažké a laminované cesto:Croissant, dánsky, lístkové cesto, koláčová kôrka.
Rýchle občerstvenie s vysokým{0}}výťažkom:Pizza, žemľa, toast, bagel.
Priemyselné pekárske systémy:Výroba mrazeného cesta a zásobovanie centrálnej kuchyne.
Voliteľné konfigurácie
Na bezproblémovú integráciu do jedinečných usporiadaní závodu a globálnych sietí poskytujeme nasledujúce overené priemyselné inovácie:
Prémiové balíky komponentov:Inovujte na 100 % hlavné motory Siemens/ABB, nízkonapäťové-rozvádzače Schneider/Omron a ťažké{2}}dvojradové{3}}valčekové ložiská NSK.
Prispôsobenie mriežky:Univerzálne napäťové transformátory nakonfigurované pre 220V / 380V / 415V / 440V pri 50Hz aj 60Hz cykloch.
Variabilné systémy pohonu:Voliteľný Delta/Invertek VFD (Variable Frequency Drive) pre nekonečné, podľa receptu-špecifického profilovania rýchlosti.
Priemyselné povrchové úpravy rámu:Štandardný prémiový lakovaný rám z uhlíkovej ocele alebo vylepšený celonerezový exteriér SUS304 pre prostredie s vysokou-slanosťou alebo silným umývaním.
Podniková značka (OEM):Laserom-leptané lokalizované kovové štítky, špecifické sériové kódovanie inventára klienta a preložené HMI/používateľské príručky.
Výroba a kontrola kvality
Každý priemyselný mixér sa pred balením podrobuje prísnemu 7-stupňovému protokolu overovania z výroby, aby sa zabezpečila spoľahlivosť 24 hodín denne, 7 dní v týždni:
Sústredné zarovnanie:Testovanie číselníka na miešacom háku, aby sa zabránilo nerovnomernému opotrebovaniu misy.
Presnosť otáčania misky:Testovanie mikro{0}}vôle medzi dnom misky a háčikom.
Zábeh prevodovky-:4-hodinový nepretržitý test chodu prevodovky pri rôznych rýchlostiach.
Testovanie zaťaženia motora:Reálne{0}}testovanie odolnosti a amp{1}}ťahu v podmienkach vysokej-viskóznej záťaže.
Overenie hydraulického sklápania:50+ nepretržité automatické nakláňacie cykly testované na stabilitu tlaku.
Audit elektrickej bezpečnosti:Testovanie kontinuity uzemnenia, izolačného odporu a núdzového zastavenia.
Pred-skúšobná verzia doručenia:Skutočná skúšobná prevádzka cesta s video dôkazom poskytnutým kupujúcemu.
Factory & Hard{0}}Zamerané na výkon
Časová os a stopa:
Založená v roku 2013, expandujúca na výrobnú základňu s rozlohou 12 000 metrov štvorcových strategicky situovanú v high-priemyselnom centre Foshan.
ľudské zdroje:
Robustná pracovná sila 400+ zamestnancov vrátane špecializovanej inžinierskej divízie vedenej národnými odborníkmi na pekárske stroje.
Súlad a duševné vlastníctvo:
Funguje podľa prísnych noriem EU CE Certification, podporovaných viacerými patentmi na úžitkové vlastnosti a dizajn.
Globálny dosah a klientska základňa:
Posilnenie viac ako 3 000 globálnych zákazníkov so spoľahlivými exportnými možnosťami v rámci Európy, juhovýchodnej Ázie, severovýchodnej Ázie a medzinárodných trhov.
FAQ
Otázka: Aký presný rozsah hydratácie cesta zvládne tento mixér-poháňaný ozubeným kolesom?
Prevodovka z tvrdo{0}}legovanej ocele pre veľké zaťaženie zvládne široký rozsah od 45 % (tuhé, hutné cestá ako bagely alebo ťažké pečivo) až po 85 %+ (vysoko{4}}hydratačné remeselné cestá, ako je ciabatta). Prevodový systém zabraňuje preklzávaniu a poklesu rýchlosti, ktoré sú bežné v remeňových -mixéroch poháňaných pri vysokej-viskóznej záťaži.
Otázka: Môže byť sklopná výška vypúšťania prispôsobená pre naše existujúce násypky?
áno. Zatiaľ čo naša štandardná výstupná vôľa je navrhnutá pre štandardné násypky pekárenských liniek, naša inžinierska divízia môže upraviť hydraulický zdvih naklápania, výšku vykládky a uhol sklonu počas fázy návrhu tak, aby sa dokonale zhodovali s vašimi existujúcimi elevátormi cesta alebo objemovými rozdeľovačmi.
Otázka: Aké certifikácie poskytujete na colné odbavenie a audity továrne?
Každá jednotka sa dodáva s kompletným balíkom zhody vrátane certifikátu CE Európskej únie, dokumentácie riadenia kvality ISO9001:2015 a individuálnej správy o výrobnom teste. Všetky časti, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami-sú sprevádzané materiálovými certifikátmi, ktoré potvrdzujú zhodu s potravinárskou-nerezovou oceľou SUS304.
Otázka: Ako riešite plnenie medzinárodnej záruky a núdzové náhradné diely?
Na mixér sa vzťahuje 12-mesačná komplexná záruka na konštrukciu. Pretože používame celosvetovo uznávané značky (Siemens, Schneider, Omron) pre kritické elektrické prvky, komponenty je možné získať z miestnych zdrojov na okamžitú výmenu. Vlastné mechanické komponenty sú skladované v našom centrálnom zariadení a odosielané prostredníctvom prioritného vzduchu DHL/FedEx do 48 hodín.
Otázka: Aké štandardné bezpečnostné mechanizmy sú integrované do stroja?
Bezpečnosť operátora je udržiavaná prostredníctvom trojitého- redundantného systému: fyzického bezpečnostného krytu SUS304 s elektronickými blokovacími spínačmi (stroj sa okamžite zastaví, ak sa kryt zdvihne), nezávislého hydraulického spätného ventilu, ktorý zabraňuje náhodnému poklesu misky počas straty tlaku, a viacerých dvojokruhových tlačidiel núdzového zastavenia-.
Otázka: Vyžaduje stroj pri príchode zložitú{0}}montáž na mieste?
Nie. Miešačka sa dodáva ako kompletne zmontovaná, jediná-konštrukčná jednotka vnútri exportnej-drevenej prepravky. Po vybalení vyžaduje iba ukotvenie na rovnú priemyselnú podlahu, pripojenie k miestnemu 3-fázovému napájaciemu zdroju a overenie hladiny hydraulickej kvapaliny.
Otázka: Aký je typický čas výroby a príprava zásielky?
Modely so štandardným napätím (380V/50Hz) majú výrobný cyklus 20 až 25 dní. Špecializované napätia, vlastné výšky vybíjania alebo konfigurácie pohonu s premenlivou frekvenciou (VFD) vyžadujú 35 až 45 dní.

