Prehľad produktov
Automatická horizontálna miešačka cesta{0}}riadená horizontálnou teplotou je priemyselná,{1}}vysokovýkonná horizontálna miešačka na cesto skonštruovaná na prípravu ťažkého cesta. Systém je vybavený-vstavaným plášťom na chladenie tekutiny a programovateľnými obojsmernými profilmi miešania{4}} na riadenie teploty hmoty jadra, čím sa zabraňuje predčasnej aktivácii kvasiniek počas intenzívnych cyklov miešania.
Základné mechanické schopnosti a riešenia
Plášťové chladenie kvapalinou:Chladiaci plášť s jamkami cirkuluje chladenú tekutinu, absorbuje teplo z trenia, aby udržal cesto pod 22 °C pre optimálny vývoj lepku bez skorej fermentácie.
Miešanie s duálnym-vysokým{1}}krútiacim momentom Sigma:Ťažké-dvojité Z{1}}čepele naťahujú a strihajú cesto rovnomerne, čím sa dosahuje úplná absorpcia vody až o 30 % rýchlejšie ako vertikálne mixéry.
Hydraulické sklápanie 120 stupňov:Dvojité hydraulické valce otáčajú misu až o 120 stupňov pre čisté, automatizované vypúšťanie hmoty do násypiek za menej ako 60 sekúnd.
Tesnenie prísad-bez prachu:Vzduchotesné pneumatické veko s integrovanými vstupmi zabraňuje nebezpečenstvu výbuchu múčneho prachu a umožňuje bezproblémovú integráciu s externými pneumatickými systémami podávania prísad.
Špecifikácia
|
Model |
Kapacita |
Rozmery (D׊×V) |
Napätie/výkon |
Hmotnosť |
|
PC-330A |
75 kg |
1720X1100X1980 |
380V/11kW |
1548 kg |
|
PC-550A |
125 kg |
2060X1380X2140 |
380V/22KW |
3060 kg |
Technické normy a ovládacie prvky
Mechanické tesnenia hriadeľa-preplachovanie vzduchom:Delené-tesnenia hriadeľa vstrekujú nízkotlakový-stlačený vzduch do vstupných bodov misy, čím zabraňujú migrácii cesta do ložísk. Ručne demontované kvôli kontrole.
Ťažký-výkonný pohon:Poháňané hlavnými-servisnými-faktorom SEW-Eurodrive alebo Siemens hlavnými motormi na spracovanie nízko-hydratačných a vysoko{4}}odolných zmesí cesta v rámci nepretržitého nepretržitého priemyselného dávkovania.
Sledovanie viskozity a teploty:Lokálny panel HMI nepretržite monitoruje odber prúdu motora (profil odporu cesta) a nasmeruje teplotné sondy na ochranu lepkovej matrice.
Tok výrobného procesu
Uzavreté nabíjanie:Miešací žľab je automaticky predchladený -glykolovým plášťom, zatiaľ čo ingrediencie vstupujú cez pneumatické vzduchotesné vstupy veka (napojené na externé kŕmne systémy).
Nízka{0}}rýchlosť miešania:Dvojité Z-čepele sa pomaly otáčajú v opačných smeroch, aby poskladali tekutiny do suchých ingrediencií, čím sa dosiahne rovnomerná hydratácia bez dynamického striekania múky.
Hnetenie s vysokým-krútiacim momentom:PLC automaticky zrýchľuje otáčky hriadeľa pomocou vysokého krútiaceho momentu na agresívne strihanie a vytváranie lepkovej matrice, zatiaľ čo chladiaci plášť absorbuje trecie teplo.
Monitorovanie tepelnej kontroly:Integrované teplotné senzory priamo sledujú hmotu jadrového cesta, automaticky znižujú rýchlosť miešania alebo zastavujú cyklus na presne nastavenej hodnote.
Hydraulický sklopný výtlak:Vzduchotesné veko sa automaticky uvoľní a zdvihne a ťažké{0}}hydraulické valce naklonia celý žľab dopredu až o 120 stupňov, aby sa dávka vložila do externého prijímača.
Factory & Hard{0}}Zamerané na výkon
Časová os a stopa:
Založená v roku 2013, expandujúca na výrobnú základňu s rozlohou 12 000 metrov štvorcových strategicky situovanú v high-priemyselnom centre Foshan.
ľudské zdroje:
Robustná pracovná sila 400+ zamestnancov vrátane špecializovanej inžinierskej divízie vedenej národnými odborníkmi na pekárske stroje.
Súlad a duševné vlastníctvo:
Funguje podľa prísnych noriem EU CE Certification, podporovaných viacerými patentmi na úžitkové vlastnosti a dizajn.
Globálny dosah a klientska základňa:
Posilnenie viac ako 3 000 globálnych zákazníkov so spoľahlivými exportnými možnosťami v rámci Európy, juhovýchodnej Ázie, severovýchodnej Ázie a medzinárodných trhov.
FAQ
Otázka: Obsahuje tento mixér externý chladiaci systém glykolu?
Odpoveď: Nie. Stroj je vybavený vnútorným chladiacim plášťom a spojovacími vstupnými/výstupnými prírubami, ale musí byť pripojený k existujúcemu vedeniu chladenej vody alebo glykolu vo vašej továrni.
Otázka: Môže tento jediný stroj podávať prísady automaticky?
Odpoveď: Veko mixéra má štandardné prírubové vstupy na pneumatický príjem ingrediencií, ale predradené silá, čerpadlá na dávkovanie kvapalín a váhy sú samostatné zariadenia, ktoré musia byť integrované s naším ovládacím panelom.
Otázka: Ako zabránite tomu, aby cesto časom vytieklo z koncov hlavného hriadeľa?
Odpoveď: Používame mechanické upchávky s deleným vzduchom-, ktoré udržiavajú kladný tlak vzduchu na vstupe hriadeľa a odtláčajú cesto od tesnení. Nevyžadujú žiadne mazivo a možno ich kontrolovať ručne bez toho, aby spadol hlavný hriadeľ.
Otázka: Dokáže stroj automaticky vyčistiť vnútro mixovacej nádoby?
Odpoveď: Veko je vybavené-vysokotlakovými{1}}striekacími guličkami CIP. Keď je misa po vypustení dávky zatvorená, pripojíte externý prívod teplej vody na prepláchnutie vnútrajška, pričom odpad vypustíte cez spodný sanitárny ventil.
Otázka: Ako si stroj poradí s tuhými,-profilmi cesta s nízkou hydratáciou bez toho, aby sa museli vypnúť elektrické kladivá?
Odpoveď: Hnacie ústrojenstvo sme prepracovali-s nezávislými hlavnými motormi a priemyselnými prevodovkami spojenými s pohonmi s premenlivou frekvenciou (VFD), ktoré dynamicky upravujú dodávku krútiaceho momentu na základe-záťažového odporu hmoty cesta v reálnom čase.
Otázka: Aký hardvér bráni pádu ťažkého hydraulického žľabu, ak dôjde k výpadku napájania počas-výsypu?
Odpoveď: Hydraulický systém je skonštruovaný s dvojitými proti{0}}vyvažovacími bezpečnostnými ventilmi a mechanickými blokovacími blokmi. Ak elektrický výkon alebo hydraulický tlak neočakávane poklesne, žľab sa okamžite zablokuje vo svojej aktuálnej polohe.
Otázka: Ako overíte výkon miešania pre náš recept pred odoslaním?
Odpoveď: Pred výrobným akceptačným testom (FAT) požadujeme vaše špecifické špecifikácie prísad. V našom zariadení vykonávame 48-hodinovú simuláciu kontinuálnej dávky plného zaťaženia, pričom mapujeme rýchlosti hydratácie a konečné teploty vypúšťania cesta prostredníctvom záznamov údajov na vaše konečné schválenie.


