Prehľad produktu
Kužeľový guľôčka cesta s prevzdušňovaním, navrhnutá pre-výkonné komerčné pekárne, automatizuje tvarovanie rozdeleného cesta do rovnomerných, napätím{1}}bohatých guľôčok. Vďaka integrácii systému nepretržitého prúdenia vzduchu eliminuje lepenie cesta a minimalizuje potrebu posypu múky, čím zaisťuje bezproblémový prechod na stredné kysnutie a formovanie.
Špecifikácia
|
Výška vstupu cesta |
870 mm |
Výška výstupu cesta |
1040 mm |
|
Kapacita |
2000-3000 kusov/hod |
Rozsah zaokrúhľovania |
50–1600g |
|
Napätie/výkon |
380 V / 1,1 kW |
Hmotnosť |
420 kg |
|
Rozmery |
Š 1100 × H 1100 × V 1660 mm |
|
|
Vlastnosti produktu
Nelepivá prevzdušňovacia dráha
Nastaviteľný prúd vzduchu vytvára mikro{0}}vzduchový vankúš, ktorý zabraňuje prilepeniu a trhaniu cesta. Tým sa minimalizuje spotreba múky a prestoje pri čistení, a to aj pri cestách s vysokou-hydratáciou.
Presné geometrické zaoblenie
Otočný kužeľ a nastaviteľná dráha poskytujú presné ovládanie vôle, zaisťujú hladké povrchy cesta a optimálne napätie lepku bez drvenia vnútornej štruktúry.
Priemyselná hygiena a trvanlivosť
Vyrobené z-odolnej nehrdzavejúcej ocele SUS304 a potravinárskych{2}}komponentov. Voliteľné dráhy s teflónovým{4}}poťahom zjednodušujú sanitáciu, aby spĺňali prísne komerčné pekárske normy.
Integrácia synchronizovanej linky
Regulácia otáčok s premenlivou frekvenciou umožňuje bezproblémovú synchronizáciu s predradenými rozdeľovačmi a následnými strednými kynárňami.
Aplikácie
Vhodné pre vysokorýchlostné{0}}automatické zaokrúhľovanie:
- Cesto na toast a sendvič
- Cesto na hamburgerovú buchtu a hot dog
- Večera rožky a sladké žemlové cesto
- Cesto na pizzu a placky
- Kváskové-pekárske výrobky
Možnosti prispôsobenia
|
Položka |
Možnosti |
|
Výrobná kapacita |
Až 3 000 ks/hod (v závislosti od hmotnosti a vlastností cesta) |
|
Rozsah hmotnosti cesta |
30 g - 1000g (prispôsobiteľné kanály sledovania pre špecifické hmotnostné skupiny) |
|
Koľajový náter |
Štandardná nehrdzavejúca oceľ SUS304 / potravinársky-nepriľnavý teflónový-povrch |
|
Prevzdušňovací systém |
Štandardné integrované dúchadlo / nastaviteľná konfigurácia externého prúdenia vzduchu |
|
Kontrolný systém |
Štandardný panel s tlačidlom{0}/PLC Siemens alebo Omron s dotykovou obrazovkou |
|
Elektrické normy |
220V / 380V / 415V; 50Hz / 60Hz (Plne prispôsobené miestnym rozvodným sieťam) |
|
Značka OEM |
Vlastné strojové farby, laserom-vyrezané štítky s logom a kovové štítky |
Výroba a kontrola kvality
Overenie materiálu: 100 % kontrola nehrdzavejúcej ocele SUS304 so správami o teste-materiálu potravinárskej kvality.
Presné strojárstvo:CNC obrábanie kužeľového bubna a špirálových vedení na zabezpečenie presného prispôsobenia tolerancií.
Kontrola vibrácií: Dynamické testovanie vyváženia rotujúceho kužeľa na zaručenie stabilnej a nízkej{0}}hlučnej prevádzky (<75dB) under full load.
Priebežné testovanie:Každý stroj sa pred odoslaním podrobuje 72-hodinovému testu mechanického chodu nasucho a úplného zaoblenia cesta.
Súlad s bezpečnosťou:Továrenské testovanie všetkých elektrických komponentov a obvodov núdzového zastavenia na splnenie noriem CE.
Ochrana exportu:Zabalené v ochrannej fólii proti-vlhkosti a zaistené vo fumigovaných drevených prepravkách ISPM-15.
Factory & Hard{0}}Zamerané na výkon
Časová os a stopa:
Založená v roku 2013, expandujúca na výrobnú základňu s rozlohou 12 000 metrov štvorcových strategicky situovanú v high-priemyselnom centre Foshan.
ľudské zdroje:
Robustná pracovná sila 400+ zamestnancov vrátane špecializovanej inžinierskej divízie vedenej národnými odborníkmi na pekárske stroje.
Súlad a duševné vlastníctvo:
Funguje podľa prísnych noriem EU CE Certification, podporovaných viacerými patentmi na úžitkové vlastnosti a dizajn.
Globálny dosah a klientska základňa:
Posilnenie viac ako 3 000 globálnych zákazníkov so spoľahlivými exportnými možnosťami v rámci Európy, juhovýchodnej Ázie, severovýchodnej Ázie a medzinárodných trhov.
FAQ
Otázka: Akú maximálnu úroveň hydratácie cesta dokáže tento stroj zvládnuť?
Odpoveď: Vďaka kombinovanému pôsobeniu nastaviteľného prevzdušňovacieho systému a voliteľnej dráhy s teflónovým{0}}poťahom dokáže stroj spracovať cestá s vysokou-hydratáciou až do 70 – 75 % v závislosti od sily múky a štruktúry cesta.
Otázka: Ako sa stroj nastavuje pri prepínaní medzi rôznymi hmotnosťami cesta?
Odpoveď: Operátori môžu nastaviť vôľu medzi rotačným kužeľom a špirálovou dráhou pomocou centralizovaného systému nastavenia ručného kolesa. Proces trvá menej ako 5 minút, čím sa minimalizujú prestoje počas výmeny produktov.
Otázka: Dá sa tento zaobľovač plne integrovať do existujúcej automatizovanej linky?
A: Áno. Stroj je vybavený nastaviteľnou výškou výsypu a reguláciou otáčok s premenlivou frekvenciou, čo mu umožňuje dokonalú synchronizáciu s predradenými automatickými rozdeľovačmi a následnými systémami pásovej kysne.
Otázka: Ako znižuje prevzdušňovací systém prevádzkové náklady?
Odpoveď: Súvislým fúkaním suchého vzduchu pozdĺž zaokrúhľovacej dráhy zabraňuje prilepeniu vlhkého cesta. Tým sa zníži spotreba posypovej múky až o 50 % a zníži sa frekvencia prestávok pri ručnom čistení.
Otázka: Aké sú požiadavky na denné a týždenné čistenie?
Odpoveď: Denná údržba zahŕňa utieranie povrchov z nehrdzavejúcej ocele a odstraňovanie zvyškov múky z koľajníc pomocou suchého stlačeného vzduchu. Týždenná údržba zahŕňa kontrolu filtrov vzduchového dúchadla a kontrolu opotrebovania nepriľnavého povrchu-.
Otázka: Aké bezpečnostné certifikácie má stroj?
Odpoveď: Zaobľovač je vyrobený v súlade so smernicami CE o strojoch. Obsahuje tlačidlá núdzového zastavenia, bezpečnostné spínače na ochranných krytoch a nízkonapäťové ovládacie obvody.
Otázka: Aké náhradné diely sa odporúčajú na skladovanie?
Odpoveď: Ku každému stroju dodávame štandardnú súpravu na opotrebenie-a{1}}trhnutia, ktorá obsahuje náhradné hnacie remene, vzduchové filtre pre systém ventilátora a elektrické poistky. Ďalšie náhradné diely sú udržiavané v našom inventári na okamžité globálne odoslanie.
Otázka: Aké sú vaše štandardné zásady záruky a technickej podpory?
Odpoveď: Poskytujeme 12-mesačnú záruku na všetky funkčné mechanické a elektrické komponenty. Technická podpora je k dispozícii prostredníctvom diaľkovej videodiagnostiky a podrobné schémy zapojenia a zoznamy dielov sú uvedené v návode na použitie.
