Prehľad produktov
Priemyselná,-rýchlostná výrobná linka na zákazku-vytvorená pre nepretržitú, vysoko{2}}tučnú výrobu lístkového cesta. Systém rieši hlavné prekážky komerčnej automatizácie pečiva: zabraňuje presakovaniu tuku-pri vysokoobjemovom vytláčaní{5}}, eliminuje výkyvy teploty cesta a zabezpečuje rýchlu sanitáciu linky počas výmeny plnenia, aby sa maximalizoval denný výnos závodu.
Špecifikácia
|
Model |
Rozmery |
Kapacita |
Napätie |
Hmotnosť |
|
PC-400P |
D3100׊980×V1410 mm |
180-250 zásobníkov/hod |
220V / 3kW |
690 kg |
Tok výrobného procesu
Tukový obal:Cesto sa vytlačí na súvislý plát a pumpa s vodným{0}}plášťom nanesie presnú maslovú stuhu predtým, ako mechanické topánky prehnú okraje cesta, aby ho uzavreli.
Laminovanie vrstiev:Viac{0}}valcové satelitné stanice zmenšujú hrúbku plechu bez zahrievania a mechanické pluhy prehýbajú cesto cez seba, aby znásobili vnútorné vrstvy.
Meranie a relaxácia:Pás cesta prechádza krátkou dopravnou slučkou, aby sa uvoľnila lepková sieť, potom ho presné valce stlačia na konečnú cieľovú hrúbku.
Ukladanie a tvarovanie:Rýchlo{0}}odpojiteľná pumpa vstrekuje odmerané miesta alebo čiary náplne, zatiaľ čo automatické nástroje prehýbajú a stláčajú- okraje pečiva.
Rezanie a recyklácia:Vysokorýchlostná gilotína strihá pás do konečných tvarov, zatiaľ čo bočné rezačky smerujú prebytočný odrezok späť do hlavného zásobníka, aby sa dosiahol nulový odpad.
Možnosti linky a procesné riešenia
Tepelná kontrola tuku:Chladiace návleky s vodným-plášťom regulujú viskozitu tuku v reálnom čase, čím zabraňujú zlučovaniu vrstiev alebo krvácaniu v teplom prostredí v továrni.
Proporcionálne miešanie odpadu:Integrovaná regenerácia odrezkov nepretržite odmeriava 5 % až 15 % recyklovaného cesta do panenského plechu, pričom zachováva rovnomernú expanziu s takmer-nulovým odpadom.
Nulový{0}}napínací plech:Viac{0}}valcové satelitné stanice používajú nízky-redukčný tlak na ochranu mikroskopických vrstiev oleja až do konečnej hrúbky 1,5 mm.
Výmena alergénov:Rýchle{0}}stiahnutie konzol uvoľňuje pásy v priebehu niekoľkých sekúnd, zatiaľ čo vysúvacie-plniace čerpadlá skracujú prestoje pri prechode-o 40 %.
Inžinierske normy a dodávka komponentov
Chemická odolnosť:Certifikovaná nehrdzavejúca oceľ SUS304/SUS316 s drsnosťou povrchu menšou ako 0,8 mikrónu odoláva korozívnym ovocným kyselinám, soliam a drsným žieravým čistiacim prostriedkom.
Priama{0}}riadenie vlaku:Poháňané nezávislými kužeľovými prevodovými motormi SEW-Eurodrive-, ktoré eliminujú reťaze a ozubené kolesá, aby sa odstránili riziká kontaminácie tmavým tukom.
Otvoriť-Ovládací prvok architektúry:Neproprietárne{0}}systémy Siemens alebo Allen{1}}Bradley PLC umožňujú inžinierom závodu úplný prístup ku kódu na premostenie strojových údajov do centrálnych výrobných systémov.
Factory & Hard{0}}Zamerané na výkon
Časová os a stopa:
Založená v roku 2013, expandujúca na výrobnú základňu s rozlohou 12 000 metrov štvorcových strategicky situovanú v high-priemyselnom centre Foshan.
ľudské zdroje:
Robustná pracovná sila 400+ zamestnancov vrátane špecializovanej inžinierskej divízie vedenej národnými odborníkmi na pekárske stroje.
Súlad a duševné vlastníctvo:
Funguje podľa prísnych noriem EU CE Certification, podporovaných viacerými patentmi na úžitkové vlastnosti a dizajn.
Globálny dosah a klientska základňa:
Posilnenie viac ako 3 000 globálnych zákazníkov so spoľahlivými exportnými možnosťami v rámci Európy, juhovýchodnej Ázie, severovýchodnej Ázie a medzinárodných trhov.
FAQ
Otázka: Ako táto linka zabraňuje-roztopeniu masla s vysokým obsahom tuku vo vnútri stroja?
Odpoveď: Redukčné valčeky majú zväčšený priemer, aby sa minimalizovalo trecie teplo, rám dopravníka podporuje lokalizované kryty studeného{0}}vzduchu a tukové čerpadlo využíva presný chladiaci plášť na udržanie optimálnej plasticity tuku.
Otázka: Ako dlho trvá čistenie pri prechode medzi lepkavými ovocnými džemami a pikantným mäsom?
Odpoveď: Celý plniaci zásobník sa vysunie na umývací vozík pomocou rýchlo{0}}odpojovacieho systému koľajníc. Je možné ho vymeniť za čistý sekundárny rozdeľovač za menej ako 15 minút, aby sa udržala výroba v chode.
Otázka: Ak sa linka neočakávane zastaví počas-zmeny, roztrhne sa pás cesta alebo sa zlomí?
Odpoveď: Nie. PLC obsahuje program synchronizovaného dynamického brzdenia, ktorý spomaľuje všetky viac{1}}osové servopohony v absolútnej synchronizácii v priebehu milisekúnd, čím zabraňuje poškodeniu alebo vybočeniu napätím.
Otázka: Ako udržiavate čisté rezy, keď sa nože otupia od cukru alebo hustého cesta?
Odpoveď: Systém gilotíny obsahuje mikrometrické nastavenie hĺbky na{0}}-kompenzáciu opotrebenia za behu, podporované automatickými stieračmi olejovej{2}}hmly, ktoré čistia čepeľ pri každom ťahu smerom nahor, aby sa zabránilo priľnutiu cesta.
Otázka: Môže táto linka produkovať ploché mrazené maloobchodné pláty cesta alebo je to výlučne pre formované pečivo?
A: Zvláda oboje. Modulárna linka umožňuje vysunúť nadväzujúce plniace a skladacie moduly a smerovať plochý viacvrstvový plát cesta priamo do automatickej jednotky na rolovanie a vkladanie papiera-.
Otázka: Aké diely musíme skladovať lokálne, aby sme predišli dlhším odstávkam linky?
Odpoveď: Štandardné diely (pneumatika Festo, spínače Schneider) možno získať lokálne. Vlastné položky, ako sú špecifické PU remene a rezacie nástroje, sa dodávajú v dvoch{1}}súpravách náhradných súprav, ktoré sú súčasťou prepravnej prepravky.
Otázka: Ako overíte, či linka pred odoslaním zvláda naše regionálne vlastnosti múky a tuku?
Odpoveď: Pred odoslaním požadujeme dávku vašich miestnych surovín. Spustili sme plnohodnotnú-48-hodinovú{3}}hodinovú nepretržitú produkčnú skúšobnú verziu podľa vašich presných parametrov receptúry, ktorá poskytuje-vysokorýchlostné video a fyzické záznamy produktov na konečné odhlásenie.
