Predstavenie produktu
Plne automatický kužeľový obrábač cesta využíva otočný kužeľ a dizajn špirálovej dráhy na automatické zaoblenie a tvarovanie rozdeleného cesta do hladkých, rovnomerných guľôčok cesta.
Špecifikácia
|
Model |
Štruktúra trupu |
Kapacita (za hodinu) |
Rolling Range |
Napätie/výkon |
Rozmery (D׊×V) |
Hmotnosť |
|
PC-902 |
Kompletná nehrdzavejúca oceľ 304 |
8 000 ks |
15–600g |
380 V / 0,4 kW |
850×850×1450 mm |
200 kg |
Hlavné výhody
Antistick{0}}dizajn:Využíva potravinársky-nepriľnavý PTFE-poťah, ktorý účinne znižuje lepenie cesta s vysokou vlhkosťou-, čím sa znižuje frekvencia čistenia a spotreba múky.
Flexibilné zaokrúhľovanie:Optimalizovaná dráha zaoblenia a vybavená systémom regulácie rýchlosti s premenlivou frekvenciou znižuje mechanické šmykové sily, zachováva štruktúru lepku a zlepšuje objem a štruktúru chleba.
Multi{0}}funkčné:Rýchlo nastaviteľný rozstup drážok sa prispôsobí veľkosti cesta od 30 do 300 g, čím sa skráti čas výmeny riadku.
Hygienická štruktúra-potravinárskej kvality:Stroj je vyrobený výhradne z nehrdzavejúcej ocele SUS304 a vyznačuje sa ľahko-rozoberateľným- dizajnom a čistým dizajnom bez nehygienických rohov.
Technické parametre
|
Parameter |
Špecifikácia |
|
Model stroja |
FCR-400 |
|
Kapacita |
3 000–6 000 ks/h |
|
Rozsah hmotnosti cesta |
30–300 g |
|
Hydratácia cesta |
50%–75% |
|
Napájanie |
220V/380V/415V, 50/60Hz |
|
Výkon motora |
0,75 kW |
|
Materiál stroja |
Nerezová oceľ SUS304 |
|
Kontaktné diely |
Potiahnuté PTFE |
|
Kontrolný systém |
PLC + dotyková obrazovka |
|
Metóda zaokrúhľovania |
Kónické špirálové zaoblenie |
|
Rozmer |
Cca. 1050×1050×1500 mm |
|
Hmotnosť |
Približne . 380 kg |
Vhodné druhy cesta
Chlebové cesto:Štandardné chlebové výrobky, ako sú rožky, hamburgerové žemle a toasty.
Cesto s vysokou-hydratáciou:Znižuje lepivosť a zlepšuje tvarovú stabilitu.
Mrazené cesto:Zaisťuje konzistenciu počas následného kvasenia a opätovného{0}}pečenia.
Sladké cesto:Vhodné pre výrobky s obsahom cukru.
Linková integrácia
Kompatibilné s nasledujúcimi zariadeniami:
Rozdeľovač cesta
Stredný kynár
Nakladač zásobníkov
Linka na výrobu chleba
Tunelová pec
Podporuje prispôsobenie smeru dopravníka, výšky vypúšťania a rozhrania.
Možnosť prispôsobenia
Prispôsobenie kapacity:Podporuje rôzne objemy výroby a celkové konfigurácie liniek.
Elektrické prispôsobenie:Podporuje štandardy 220V, 380V, 415V a 50/60Hz.
Štrukturálne prispôsobenie:Podporuje úpravy rozmerov, smeru výboja a celkového rozloženia linky.
Balenie a doprava
Exportné štandardné balenie:Drevené debny-odolné voči vlhkosti, nárazom a fumigácii{1}}.
Globálna logistická podpora:Podporuje optimalizáciu celokontajnerového zaťaženia (FCL), menšieho zaťaženia kontajnera (LCL) a riešenia námornej prepravy.
Sila spoločnosti
10+ ročné skúsenosti s výrobou
Spoločnosť Pinchain, založená v roku 2013, sa špecializuje na výskum a vývoj a výrobu pekárskych strojov, obsluhuje pekárne, potravinárske závody a globálnych distribútorov.
Kompletné riešenia zariadení
Poskytuje miešacie, tvarovacie, pekárske, chladiace stroje a automatizované výrobné linky pre rôzne výrobné potreby.
Prispôsobenie OEM/ODM
Ponúka prispôsobené riešenia konštrukcie a výroby strojov na základe produktov zákazníkov, kapacity a požiadaviek na spracovanie.
Spoľahlivá kontrola kvality
Kontroluje kvalitu prostredníctvom štandardizovanej výroby, kontroly komponentov, montáže a testovania výkonu.
Schopnosť globálneho zásobovania
Podporuje zahraničné objednávky s profesionálnym servisom, technickou podporou a stabilnou doručovacou schopnosťou.
FAQ
Otázka: Aký rozsah hmotnosti cesta dokáže stroj zvládnuť?
Odpoveď: Štandardný model je vhodný pre hmotnosti cesta od 30 do 300 g. Rozstup tratí je rýchlo nastaviteľný, čo umožňuje výrobu produktov rôznych veľkostí bez výmeny základných komponentov.
Otázka: Aké druhy cesta sú vhodné pre tento stroj?
Odpoveď: Vhodné na rožky, hamburgerové žemle, toasty, sladké cestá a niektoré cestá s vysokou-hydratáciou. V závislosti od konkrétnej receptúry sa dá použiť aj na výrobu mrazeného cesta.
Otázka: Aká je výrobná kapacita?
Odpoveď: V závislosti od hmotnosti cesta je výrobná kapacita zvyčajne 3 000 - 6 000 ks / h. Môžeme poskytnúť vhodný plán výrobnej kapacity na základe špecifikácií vášho produktu.
Otázka: Môže byť stroj integrovaný do našej existujúcej výrobnej linky?
A: Áno. Zariadenie je možné pripojiť k rozdeľovačom cesta, medzikysniacim strojom a následnému výrobnému zariadeniu a podporuje prispôsobenie výšky podávania/výstupu a smeru dopravníka.
Otázka: Priľne lepkavé cesto k dráhe zaoblenia?
Odpoveď: Zariadenie používa potravinársky-nepriľnavý PTFE-poťah, ktorý účinne znižuje riziko prilepenia z cesta s vysokou-vlhkosťou alebo vysokým{3}}sacharidom, čím sa znižuje množstvo potrebnej múky a frekvencia čistenia.
Otázka: Aký materiál sa používa na stroj?
Odpoveď: Celý stroj je vyrobený z potravinárskej-nerezovej ocele SUS304. Časti, ktoré sú v kontakte s cestom, sú ošetrené nepriľnavým-poťahom, ktorý spĺňa hygienické požiadavky na zariadenia na spracovanie potravín.
Otázka: Môžete poskytnúť prispôsobené riešenia?
A: Áno. Podporujeme služby prispôsobenia OEM/ODM pre kapacitu, napätie, veľkosť zariadenia, smer vybíjania, značku a kompletnú integráciu výrobnej linky.
Otázka: Aké certifikácie môžete poskytnúť?
Odpoveď: Môžeme poskytnúť certifikáciu CE, dokumentáciu o materiáloch pre styk s potravinami a informácie o elektrických komponentoch podľa požiadaviek projektu, ktoré spĺňajú rôzne požiadavky na prístup na trh.
Otázka: Aká je dodacia lehota?
Odpoveď: Dodacia lehota pre štandardné modely je zvyčajne 15-25 pracovných dní; prispôsobené projekty vo všeobecnosti trvajú 25-35 pracovných dní v závislosti od konfigurácie.
Otázka: Akú službu po{0}}predaji poskytujete?
Odpoveď: Poskytujeme pokyny na inštaláciu zariadenia, prevádzkové školenia, technickú podporu na diaľku a služby dlhodobej{0}}dodávky náhradných dielov, aby sme zákazníkom pomohli rýchlo sa dostať do výroby a znížiť riziká prestojov.
